ES BUSQUEN CUINES

CARME MARTÍ

És néta i filla de cuineres, i així no és estrany que la Carme Martí s’hagi interessat per investigar la part més quotidiana de la gastronomia. L’any passat va publicar Història d’una cuinera, basat en les vivències de la seva àvia. Va ser aleshores quan se li va despertar la curiositat per saber com eren les cuines d’abans. Les fotos dels fogons modernistes de la Casa Navàs de Reus o les antigues imatges de les cuines rurals conservades a l’Arxiu Lluís Carulla del Museu de la Vida Rural de l’Espluga de Francolí la van inspirar. Ara el seu projecte és recollir material gràfic d’aquesta temàtica amb vista a convertir-lo en un reportatge, o qui sap si en un llibre.

Martí diu que la sorprèn que costi tant de trobar imatges de cuines domèstiques: “No és el cor de la casa, la cuina?” I demana els lectors de Descobrir CUINA que vulguin col•laborar amb ella que li enviïn imatges de “la cuina de la seva vida”, tant si és antiga com moderna, per coure un treball tan inèdit com entranyable.

Via: Descobrir CUINA
Foto: © Fèllix Torre
Contacte: fotoscuines@gmail.com

_

© Albert Carreras & Lourdes Rué, 2017. Amb la tecnologia de Blogger.