EN CONSERVA

Converses de conserves, fa un aparell de dies.

Surt el tema de la dificultat que tindrem per a que es segueixin fent les conserves de tota la vida. Ai senyor! Més tenint en compte el modus vivendi actual, i la pre-desaparició que se'n deriva d'això.

Posem un ciri per no acabar-les abandonant a produccions industrials qüestionables, perquè les conserves o els gairebé infinits mecanismes de preservar els aliments són, per naturalesa, manufactures fetes a casa, de transmissió oral i familiar, amb bata i mans brutes, amb saviesa i serietat, i amb bona teca colla de tupins!














En conserva
© Albert Carreras, 2014

_

© Albert Carreras & Lourdes Rué, 2017. Amb la tecnologia de Blogger.